Color
Tono marrón oscuro con reflejos púrpura, resultado del proceso de secado
Sabor
Dulce y concentrado, con un equilibrio de notas ácidas
Aroma
Leve aroma a caramelo tostado
Apariencia Físicas
Naturalmente arrugada, con pulpa densa, flexible y carnosa
Ciruelas Deshidratadas con / sin Carozo
Caja 5 -10 kg y 25 lbs
Retail canister 250g – 500 gr
Descripción del Producto
Ciruelas variedad D’Agen con sin Carozo Calibrada, seleccionada con Textura suave hidratada, típica del año de cosecha.
Forma
Ovalada característico de la variedad con un máximo de 6% de frutas con ligeras deformaciones.
Calibre
Humedad Entre 28% y 34%, con adición de sorbato (E202) Vida útil : 18 meses.
Calendario de Producción
